コーンスターチ溶液を振動させる実験ビデオ (via Metafilter)

ドロドロの液体から指のようなものが生えてきます。

チキソトロピーというんだそうです(とMetafilterのコメントに書いてあった)。振動させるとやわらかくなるというようなことみたいです。固まってるようにみえますけど……。

ダイラタンシーっていうのかな?

あー、説明ページありました。

チキソトロピーって書いてないけど、ほんとにそうなんでしょうか。。